흰쌀, 흰 밀가루, 흰 설탕의 삼백(三白) 식품 차단이 채식에 있어 우선되어야 한다. 설탕의 유혹에서 벗어나지 않는 한 채식의 건강상의 가치가 떨어짐을 알아야 한다. -손영기(채식한의사) 오늘의 영단어 - global : 지구의, 전세계의오늘의 영단어 - risk one's relationship : 관계를 위태롭게하다, 사이를 망치다일을 하는 데에 있어서 로비가 필요없다는 생각이 조금이라도 마음속에 있다면, 당신은 아무리 노력해도 평생 출세 한 번 하지 못하는 사람이 되고 말 것이다. 로비는 단순히 세상을 살아가기 위한 원만히 해나가기 위한 지혜이기 때문이다. 이것은 조직에서 당당하게 살아남기 위한 전형적인 자세이다. -무라타 노부오 소음과 소란은 암에 걸리기 쉽게 만드는 요인 중 하나이다. -폴 J. 로쉬 교수(미국 스트레스 연구소장) 군자는 행동은 지나칠 만큼 공손한 태도를 취하고 상사(喪事)가 있을 때에는 허례를 버리며, 애도하는 마음에 치중하고 모든 비용은 지나칠 만큼 검소하게 한다. 이 세 가지는 지나칠 정도로 해도 아직 미치지 못하는 것이다. -역경 요컨대 ‘아침 식사 폐지’란 하루의 활동을 하기 전에 음식을 입에 대어, 내장기관이 소화 흡수의 활동을 시작하지 않을 수 없게 강요해서는 안 된다는 것이다. -오사나이 히로시 오늘의 영단어 - environment-friendly business : 환경보호기업체자신의 건강을 해쳤던 이유를 해독을 주는 제반 물질(술, 담배, 콜레스테롤을 유발하는 동물성 지방 등)을 삼가고 오히려 인체내 해독 물질을 분해해 주는 태초 에너지의 섭취를 게을리하지 않아야 한다. 늦었지만 이렇게 깨달은 사람이 그냥 대충 인생을 사는 사람들에 비해서 더 건강하고 활기찬 삶을 영위할 수 있다. -강권중 오늘의 영단어 - inferior : 열등한, 부족한, 모자란