오늘의 영단어 - gratitude : 감사, 사의발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - spacecraft : 우주선애꾸눈인 사람이 남보다 더 잘 보려 하고 절름발이이면서 남보다 더 잘 걷고자 한다. 이런 일은 불가능한 일로 결과는 범의 꼬리를 밟는 위험에 빨질 뿐이다. 즉 재능이 모자라는 자가 자기의 능력을 모르고 함부로 행동하다가는 위험에 빠질 것이다. -역경 신은 무(nothing)에서 모든 것을 만들었다. 그러나 그 무는 밖으로 빛난다. -폴 발레리 시집도 가기 전에 기저귀 마련한다 , 일을 너무 일찍 서두른다는 말. 오늘의 영단어 - desirable : 바람직한, 소망스러운오늘의 영단어 - close off : 폐쇄시키다: 폐쇄오늘의 영단어 - undeterred : 저지당하지 않는, 만류당하지 않는, 꺾이지 않는오늘의 영단어 - avalanche : 눈사태